jamajska panierka do mięs
Doskonale pikantna panierka, która swoją ostrość zawdzięcza pieprzowi kajeńskiemu, doskonale pasuje do każdego rodzaju mięs. Jeśli jednak chcecie obniżyć poziom ostrości potraw, zalecem zmniejszenie ilości pieprzu kajeńskiego
meksykański bukiet przypraw
Mieszanka tych przypraw jest niesamowita, a to dzięki prawdziwemu kakao, które nadaje każdej potrawie zaskakujący smak. Doskonale nadaje się w sezonie grillowania do każdego rodzaju mięsa, jak również poza sezonem,...
grillowane skrzydełka habanero chili
Jest to dość łatwa i ciekawa potrawa, która z pewnością zadowoli wielbicieli pikantnej, meksykańskiej kuchni. Dzięki kapsaicynie nasze skrzydełka zyskują nie tylko na walorach smakowych, ale również pro zdrowotnych:
pikantna mieszanka habanero chili
Jest to jedna z moich ulubionych pikantnych mieszanek, którą przede wszystkim stosuję do drobiu, ale na równi idealnie nadaje się do czerwonego mięsa. Nadaje potrawą bardzo charakterystyczny, mocny i niemalże...
mieszanka chili (ang. chili powder)
Mieszanka chili (z ang. chili powder) jest tak naprawdę mieszanką przypraw najczęściej występujących w kuchni latynoamerykańskiej. Podstawą tej przyprawy jest sproszkowana papryczka chili ancho, słodka papryka, kmin rzymski, oregano oraz...
pumpkin pie spiece
Pumpkin Pie Spiece, to unikalna mieszanka cynamonu, imbiru, świeżo utartej gałki muszkatołowej oraz mielonego ziela angielskiego. Podkreśla smak deserów, a nawet świeżo parzonej kawy, czy też tej na zimno.
marokański gulasz z quinoa, dynią i marchewką
Przepis ten zaczerpnęłam ze styczniowego magazynu BON APPÉTIT (rok 2006). I przyznam szczerze, że wcześniej go nie próbowałam, jednak po tym debiucie na pewno jeszcze parę razy do nie go wrócę. Serdecznie...
halloweenowe, dyniowe muffinki
Dziś proponuję oryginalny przepis na halloween’owe party, szczególnie dla naszych milusińskich. Doskonała alternatywa dla obfitych w cukier i tłuszcze trans batoników, poza tym to co jest stworzone w domowym zaciszu...
jesienny dyniowy serniczek
Jest to jeden z moich ulubionych jesiennych serniczków. Dynia oczywiście zajmuje miejsce pierwszorzędne :). Przepis został zaadaptowany od Zoe. W klimacie jesiennym dynia daje nam wszystko to, co jest najbardziej wartościowe...
wegańskie burgery z quinoa
Quinoa i cieciorka różnią się zawartością składników odżywczych, ale obie mają korzystny wpływ na nasze zdrowie. Stanowią uniwersalną podstawę dań wegetariańskich, a przy tym zaspakajają dzienne zapotrzebowanie na białko, błonnik...